英国科学家研究显示，维生素B能够协助人体内的活性酶，分解并清除血液中一种名为高半胱氨酸的物质，从而降低中风和心脏病的患病危险。
每天摄入至少0.8毫克的维生素B就能将心脏病、中风的患病危险分别降低16%、25%。
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